Cha com Alice - Ferias Now - Moelleux au Chocolat

CHÁ COM ALICE – UMA CASA DE CHÁS PARA CONHECER EM CURITIBA

Ainda há poucas casas de chás em Curitiba, se comparado com a quantidade de cafés. Por isso, sempre que ouço falar de alguma que eu ainda não conheça, me programo para ir.

Gosto de café. Mas prefiro chá na maioria das vezes. Gosto dos sabores diferentes que um chá pode ter. Gosto daquela tranquilidade que ele deixa no corpo e na mente. E também adoro a sensação refrescante que ele proporciona, quando se toma gelado, num dia de calor.

A Chá com Alice abriu há mais de um ano, no bairro Juvevê, mas só agora consegui ir conhecer e já voltei algumas vezes nesse último mês.

Cha com Alice - Ferias Now - Coelho
Cha com Alice – Ferias Now – Coelho

Trata-se de um espaço aconchegante e tranquilo, na melhor linha slow food, para saborear um chá gostoso, acompanhado de uma fatia de bolo. Daquele tipo de lugares que ainda não foram descobertos ou que não entraram na modinha, com longas filas. Ufa!

Como é o cardápio?
Sabe aqueles bolos leves, sem muita cobertura e sem recheio? O tipo de bolo que pede uma xícara de chá para acompanhar. No cardápio estão receitas de inspiração francesa, há opções salgadas também e os doces… tem várias boas sugestões, mas três são imprescindíveis experimentar.

Cha com Alice - Ferias Now - Cafeteria
Cha com Alice -Cozinhar é uma forma de Amar!

Como é a decoração?
Imagina-se entrando em pequeno refúgio, onde você esquece a correria do dia. A casa é colorida, com traços que remetem ao mundo de Alice no País das Maravilhas.
Está dividida em dois andares. O espaço é pequeno, ideal para cafés mais intimistas, pequenas reuniões ou simplesmente, momentos de relaxamento.

Para quem não dispensa um salgado, as Quiches (R$ 11,80) são as estrelas. Assadas, nos sabores Champignon, Queijo e Lorraine (bacon e queijo),  vêm sempre acompanhadas de uma mini salada. Ideal para pequenos almoços.

E os chás?
O cardápio de chás conta com sabores diferentes e exóticos, como o Chá Rainha de Copas (combinação de maçã, ameixa, especiarias e hibisco) e o Chá Chapeleiro Maluco (combinação de frutas com hibisco). E algumas criações exclusivas, como e o Chá da Serenidade (capim limão, melissa e laranja), criados pela Chá & Arte.

Para os adeptos do café, tem o café coado e o Superbo (café espresso com ganache). Para dias frios, o chocolate quente é uma boa pedida. E para os dias de verão, os chás gelados são excelentes opções. Destaque para a Pink Limonade.

Cha com Alice - Cafeteria - We are all mad here
Cha com Alice – We are all mad here
Cha com Alice - Casa de Chá
Cha com Alice – Chas do Emporio

A casa de chá conta ainda com um pequeno empório, onde é possível encontrar bolachinhas, trufas, geleias, conservas e artigos para presentes. Os produtos são artesanais, de produção própria e sem conservantes ou produtos químicos, com aquele toque caseiro que nos remete à infância e ao aconchego familiar. Perfeitos para presentear.

O Chá com Alice abre de segunda à sábado e está localizado no Juvevê, em frente ao Shopping Royal Center.

Onde fica:
Rua Alberto Bolliger, 553 – Juvevê
Horário de funcionamento:
De terça à sexta, das 11h às 19h. Sábados, das 10h às 18h.

Fonte: http://feriasnow.com.br/cha-com-alice-uma-casa-de-chas-para-conhecer-em-curitiba/

About the author: roberto.chu

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